Assouline Kookboek - The Missoni Family

De familie Missoni leeft het leven in kleur. Ze brachten niet alleen een revolutie teweeg in gebreide kleding, ze creëerden een levensstijl die, net als hun mode, elegantie combineert met enthousiasme en spontaniteit met verfijning. De Missoni-stijl wordt over de hele wereld herkend en bewonderd en wordt verzameld door fashionista's en musea. Deze zelfde zweem van gemakkelijke glamour inspireert ook het entertainment van de Missoni familie, en hun etentjes zijn uitgegroeid tot een van de meest begeerde uitnodigingen van de modeweek. Weelderig en informeel tegelijk, een Missoni feestmaal is niet alleen een caleidoscoop van stijl met vier generaties familie die Missoni dragen - het is een caleidoscoop van smaken, geuren en kleuren.

En of de maaltijd nu voor twintig of tweehonderd personen is, er worden altijd familierecepten gebruikt die speciaal voor het seizoen en de gelegenheid zijn samengesteld, recepten die inmiddels legendarisch zijn geworden. En net zoals Missoni fans over de hele wereld de iconische zigzaggen van het merk verzamelen, verzamelt Francesco Maccapani Missoni, de zoon van Angela Missoni, de creatief directeur van Missoni, familierecepten - en het blijkt dat hun keuken net zo uniek is als hun stijl. Francesco heeft een gezond respect voor traditie, en met The Missoni Family Cookbook kroniekt hij de culinaire traditie van Missoni en maakt hij deze heerlijke, goed bewaarde familierecepten voor het eerst beschikbaar voor de thuiskok. Dit boek nodigt je uit in het huis van de familie die zo bekend is door de mode, zodat je mee kunt doen met de Missoni's a tavola.

Details:

• Aantal pagina's: 240 pagina's.
  
• Aantal illustraties: 170
  
• Taal: Engels
  
• Uitgebracht op: April 2018
  
• Afmetingen: B 19 x L 28 x D 3 cm
  
• Materiaal omslag: Hardcover
  
• ISBN: 9781614286646
  
• Gewicht: 1.2 kg
  
• Auteur: Voorwoord door Quincy Jones, inleiding door Francesco Maccapani Missoni
  

Over Francesco Maccapani Missoni

Francesco Maccapani Missoni is de zoon van Angela Missoni en Marco Maccapani en de kleinzoon van Tai en Rosita Missoni, oprichters van het gelijknamige modemerk. Hij werd geboren in 1985 en groeide op op het platteland buiten Milaan, omringd door zijn onstuimige uitgebreide familie. Hij studeerde architectuur aan de universiteit en is gepassioneerd door design, film en hedendaagse kunst. Hij staat nu aan het hoofd van een startup in Milaan en is, zoals ze dat liefkozend zeggen, una buona forchetta (een smulpaap). Eten en koken zijn zijn passies, met een sterke nadruk op familietradities, duurzame bronnen, lokale producten en verse seizoensgebonden ingrediënten.

Het Missoni Family Cookbook bevat een voorwoord van Quincy Jones, een goede vriend van de familie, wiens carrière de rollen van componist, platenproducer, artiest, filmproducer, arrangeur, dirigent, instrumentalist, tv-producer, oprichter van tijdschriften, multimedia-ondernemer, auteur en humanitair omvat. Time Magazine noemde hem een van de meest invloedrijke artiesten van de 20e eeuw en in 2010 ontving hij de National Medal of Arts, de hoogste artistieke onderscheiding van het land. Naast zijn uitgebreide non-profit werk met NGO's zoals Unicef, leidt en begeleidt Jones tegenwoordig een groep jonge muzikanten. Francesco is er erg trots op dat hij maaltijden heeft bereid en recepten heeft uitgewisseld met zijn “oom” en dat hij de goedkeuring heeft gekregen van deze talentenscout en buona forchetta.